LeBonBon

Wenn der Genuss ins Theater geht.

 

 

Dort, wo in den 30er Jahren Varieté und später die Kultbühne des Mainzer Staatstheaters für Applaus sorgten, heißt es nun: Bühne frei für den Geschmack!

Diesen Monat steht unsere internationale Küche unter dem Motto Le BonBon-Kitchen.

Worauf Sie sich auch wie immer freuen können, ist die Spezialität des Hauses: edel gereiftes Dry Aged Beef – für das Beste, was ein Steak zu bieten hat.

Wie Sie sich auch entscheiden: Wir sind glücklich, wenn Sie am Ende des Abends sagen „gut, gut!“ … oder auch „bon, bon!“

LeBonBon.

News

BonBonWoiWoi

Wir haben Weine von vielen tollen Weingütern aus der Region auf unserer Karte - es wird Zeit, sie Euch näher vorzustellen. Und wir finden, das geht am besten, indem die Winzer Euch ihren guten Stoff bei einem ebenso guten Essen selbst ausschenken!

 

Ab sofort begrüßen wir Euch an jedem ersten Montag im Monat zu BonBon WoiWoi. Nach einem Perlweinempfang erwarten Euch ein 5 Gang-Überraschungsmenü und jeweils korrespondierende Weine eines speziellen Weinguts. Für musikalische Untermalung durch einen unserer Haus-DJs ist natürlich gesorgt.

 

Unsere Gastwinzer sind:

 

Weingut Bischel

Weingut Dreissigacker

Weingut Schätzel

 

Welcher Winzer diesen Monat zu Gast ist, erfahrt Ihr auf unserer Facebook-Seite.

https://www.facebook.com/LeBonBon.Mainz/?fref=ts

 

 

Die Veranstaltung beginnt jeweils um 18.30 und endet gegen ca. 22.30 Uhr. Mit 34€ für das Menü und 15€ für die Weine seid Ihr dabei. Wir empfehlen eine Vorab-Reservierung persönlich ab 17 Uhr oder telefonisch ab 14 Uhr unter +49 6131 6060623.

 

Solltet Ihr Euch vegetarisch oder vegan ernähren bzw. Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien haben, berücksichtigen wir das gern bei unserer Planung.

 

Ahoi

Family & Friends Sunday-Dinner

Der Winter naht und das Wetter lässt zunehmend zu wünschen übrig...

 

Ein Grund mehr, sich häufiger mit Familie und Freunden zu einem leckeren Essen zusammen zu finden! Wir haben uns folgendes Besondere für Euch überlegt:

 

Immer Sonntags könnt Ihr euch aus unserer Emmy Lipp-Karte ein 3 Gang-Menü für nur 29,-- EUR zusammenstellen.

 

Ab vier Personen gibt es eine Flasche Wein Ihrer Wahl aus unserem Chambre.

 

Wir empfehlen Euch eine Reservierung unter +49 6131 6060623, oder direkt bei uns im Restaurant.

 

Euer BonBon-Team

Knall-BonBon

Lust auf ein Überraschungsmenü im LeBonBon?

 

Wir laden Euch ein zu unserem "Knallbonbon": Nach einem Begrüßungsgetränk erwartet Euch ein Drei Gänge-Menü inklusive Zwischengängen für 30 Euro. Für weitere 15 Euro gibt es zu jedem Gang einen korrespondierenden Wein - natürlich könnt Ihr die Getränke aber auch frei aus unserer Karte wählen.

 

Unser Knallbonbon findet jeden Dienstag ab 18.30 Uhr an unserer langen Tafel statt. Pünktlich um 19.00 Uhr wird der erste Gang serviert. Ab sofort könnt Ihr persönlich vor Ort oder telefonisch reservieren. Weil neben der Speisen und Getränke insbesondere im Mittelpunkt stehen soll, Kontakte zu knüpfen und miteinander ins Gespräch zu kommen, können immer nur maximal vier gemeinsame Reservierungen vorgenommen werden. Ihr erreicht uns telefonisch montags bis freitags ab 14 Uhr unter +49 6131 6060623.

 

Das Knallbonbon ist ein Überraschungsmenü. Solltet Ihr Euch vegetarisch oder vegan ernähren bzw. Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien haben, sagt uns bei der Reservierung Bescheid, und wir zaubern Euch eine für Euch passende Variante.

 

Wir freuen uns auf die kommenden Abende mit Euch! Spread The News!

Tausendundeine Nacht

Diesen Monat steht unsere Küche unter dem Motto "1001 Nacht".

Jaeger und Sammler

Diesen Monat steht unsere internationale Küche unter dem Motto "Jäger & Sammler".

Schweiz

Diesen Monat steht unsere internationale Küche unter dem Motto Schweiz.

Spanien

Im Mai widmete sich die Küche des LeBonBon den Raffinessen der spanischen Küche.

Italien

Das Jahr 2016 beginnen wir mit Speisen aus Italien. Lasst euch überraschen.  

Oesterreich

Im April widmete sich das LeBonBon den Raffinessen der österreichischen Küche.

Deutschland

Im zweiten Monat widmen wir uns den Raffinessen der deutschen Küche.

Frankreich

Das Motto unserer Küche im ersten Monat ist Frankreich.

Menu

Menü

 

 

Ikarimilachs 42 Grad sous vide

Black Garlic / Mango / Sakura

-

Iberico Papada (Kinn)

Erdnuss / Gepickelter Chinakohl

-

Striploin MS 3 Black Angus

Dim Sum / Mie Nudeln

-

Exotischer Fruchtsalat

Yuzu / Gewürzeistee 

 

48 €

 

 

Ikarimilachs 42 Grad sous vide

Black Garlic / Mango / Sakura

 

oder

 

Iberico Papada (Kinn)

Erdnuss / Gepickelter Chinakohl

-

Striploin MS 3 Black Angus

Dim Sum / Mie Nudeln

-

Exotischer Fruchtsalat

Yuzu / Gewürzeistee

 

38 €

Bistro

Suppe

Gazpacho / Garnelen-Wan-Tan

 6 €

Salate mit Champagnerdressing

Vorspeisensalat

 5,9 €

 

Großer Salat

Trauben / Gebrannte Walnüsse

 11 €

 

Ceasar Salat

Maishähnchenbrust / Hühnerhautchips / Croutons 

 16 €

 

wahlweise mit:

Rinderstreifen 4 € / Roten Garnelen 5 € / Maishähnchen 4 €

Trüffel Tripple cooked Fries

Trüffelmayonnaise / Parmesan

8 €

Käseauswahl

Käseauswahl

13,5 €

Dessert

Ultimate Chocolate Cake / Vanilleeis

         8 €

 

 

Bitte weisen Sie bei Ihrer Bestellung auf Unverträglichkeiten,

Allergien und / oder vegetarische Wünsche hin.

Vielen Dank.

Butchers Lovers

 

Carpaccio vom australischen Wagyu mit Parmesan und Aromen von Pinienkernen.

  14 €

Rinderfilet aged
Schieres Fleisch, circa 200 Gramm
  32 €

 

T-Bone aged

circa 650 Gramm

            38 €

 

 

BESONDERES AUS NEBRASKA

DIE ERSTEN 9 MONATE VERBRINGEN DIE RINDER AUF DER WEIDE UND DANACH ERFOLGT EINE 250-TÄGIGE MAISMAST, DIE DEM FLEISCH SEINE AUßERGEWÖHNLICHE MAMORIERUNG UND SEINEN GESCHMACK VERLEIHT.

 

 

Outside Skirt

circa 250 Gramm

            26 €

 

Australisches Black Angus Striploin MS3

circa 300 Gramm

            28 €

 

Iberico Presa

circa 250 Gramm

            21 €

 

Tomahawk für 2 Personen

Sirloin mit langem Knochen circa 1,2 Kilogramm

            P.P 49 €

 

Australisches Wagyu

circa 250 Gramm

            69 €

 

UNSERE STEAKS HABEN ALLE DIE QUALITÄTSSTUFE PRIME GRADE: 

GRÖßTMÖGLICHE ZARTHEIT, SAFTIGKEIT UND BESTER GESCHMACK DURCH AUSGEPRÄGTE MARMORIERUNG (INTRAMUSKULÄRER FETTANTEIL)

 

 

Beilagen

Baked Beans

Getrüffeltes Kartoffelpüree

Safran Paprika Risotto
Sautiertes Gemüse

Gebratene Madaira-Waldpilze

Krustentierconchiglionie
Triple Cooked Fried

4 € je

 

Saucen

Hollandaise

Madairajus

Rahmsauce
3 € je

 

Hausgemachte Butter

Kräuterbutter
Chilibutter
Trüffelbutter
2 € je

Erfrischungen und Heisses

Alkoholfrei

LIZ – Wasser

sparkling / still (Karaffe)

3,5 € (0,35 l)

7,5 € (0,75 l)

 

Crodino Bitteraperitif

2,9 € (9,8 cl)

 

Proviant Berlin (Bio)

Apfelschorle naturtrüb, Rhabarberlimonade

naturtrüb, Orangenlimonade naturtrüb

3,6 € (0,33 l)

 

Aqua Monaco

Black Cola / Bitter Lemon / Ginger Ale / Ginger Beer / Tonic Water

3,2 € (0,23 l)

 

Hausgemachte Limonaden

saisonal wechselnde Geschmacksrichtungen aus hausgemachten Sirupen, z.B. Rosmarin, Grapefruit, Hibiskusblüten

5,9 € (0,4 l)

Heißes

Espresso (Macchiato)
2,2 €

Espresso Doppio
3,6 €

Kaffee
2,6 €

Cappuccino
2,9 €

Heiße Zartbitterschokolade
3,5 €

Erlesene Teesorten vom Teehaus Dao

Silver Needle Yunnan
Weißtee
4,9 €

Jasmine Dragon Pearls
Grüntee
4,9 €

Moroccan Mint
Grüntee
4,9 €

Milky Oolong
Oolong
4,9 €

Yunnan Golden Tips
Schwarztee
4,9 €

Golden Monkey
Schwarztee
4,9 €

Ginger – Goji Detox
Kräutertee
4,9 €

Sherry und Port

Bodegas Lustau

Fino ‘Jarana‘ Very dry (4Jahre)

   5 €

 

Manzanilla ‘Papirusa‘ Very dry (5 Jahre)

   5 €

 

Amontillado ‘Los Arcos‘ Medium dry (8 (4+) Jahre)

   5 €

 

Palo Cortado ‘Peninsula‘ Dry (12 (1+11) Jahre)

   5 €

 

Pedro Ximenz ‘San Emilio‘ Very sweet (12 Jahre)

   5 €

Taylor’s Port

Chip Dry White Port

   5 €

 

Late Bottled Vintage (körpervoll & fruchtig)

   5 €

 

10 Year old Tawny (reichaltig & reif)

   7 €

 

20 Year old Tawny (reichaltig & reif)

   9 €

Biere und Weine

Biere

Braufactum Progusta, vom Fass

Indian Pale Ale
4,2 € (0,3 l)

 

Radeberger Pilsner, vom Fass
2,7 € (0,2 l)
3,9 € (0,4 l)

Schöfferhofer Hefeweizen

naturtrüb oder alkoholfrei
4,2 € (0,5 l)

Jever Fun
Pilsener alkoholfrei
3,2 € (0,33 l)

Prosecco Spumante

Ca ‘Bolani‘ Brut D.O.C

— gerne auch mit einem Schuss Pfirsich-, Cassis- oder Bitterlikör

5,5 € (0,1 l)

36 € (0,75 l)

Winzersekt

‘Von Buhl‘ Riesling Brut — Pfalz

6,7 € (0,1 l)

42,5 € (0,75 l)

 

‘Von Buhl‘ Rosé Brut — Pfalz

Spätburgunder

7,2 € (0,1 l)

46 € (0,75 l)

 

Pinot Meunier, Dosage Zero

Weingut Manz - Weinolsheim - Rheinhessen

6,7 € (0,1 l)

42,5 € (0,75 l)

Champagne

De Saint Gall, Blanc de Blancs, Brut

11 € (0,1 l)

75 € (0,75 l)

 

Perrier-Jouët, Grand Brut

85 € (0,75 l)

 

Perrier-Jouët, Blason Rosé, Brut

110 € (0,75 l)

 

Perrier-Jouët, “Belle Epoque”

2007, Brut

300 € (0,75 l)

 

Perrier-Jouët, “Belle Epoque”

Blanc de Blancs 2000, Brut

600 € (0,75 l)

 

De Saint Gall "Orpale" 2002, Brut

Grand Cru, Blanc de Blancs

185 € (0,75 l)

Le BoBon WOIWOI EDITION

2016 Weißburgunder, trocken

Weingut Bischel - Appenheim

3,5 € (0,1 l)

6,5 € (0,2 l)

 22 € (0,75 l)

 

2016 Grauburgunder, trocken

Weingut Dreissigacker - Bechtheim

3,5 € (0,1 l)

6,5 € (0,2 l)

 22 € (0,75 l)

 

2016 Riesling KabiNett, feinherb

Weingut Schätzel V.D.P - Nierstein

3,5 € (0,1 l)

6,5 € (0,2 l)

 22 € (0,75 l)

 

2016 ReinRose, trocken

Weingut Schätzel V.D.P - Nierstein

3,5 € (0,1 l)

6,5 € (0,2 l)

 22 € (0,75 l)

 

Weine der LeBonBon Edition auch als 1,5l Magnum Flasche zu 42 €

Weißwein

2016 Sauvignon Blanc, trocken

Bischel — Appenheim —

Rheinhessen

4 € (0,1 l)

7,5 € (0,2 l)

25,5 € (0,75 l)

 

2016 Sauvignon Blanc

Reichsrat von Buhl V.D.P. — Deidesheim —

Pfalz

4 € (0,1 l)

7,5 € (0,2 l)

25,5 € (0,75 l)

 

2015 Weißburgunder, trocken

Battenfeld-Spanier V.D.P. — Hohensülzen —

Rheinhessen

4 € (0,1 l)

7,5 € (0,2 l)

25,5 € (0,75 l)

 

2016 „Deep Blue“ Blanc De Noir

Spätburgunder, trocken

Tesch — Langenlonsheim —

Nahe

4 € (0,1 l)

7,5 € (0,2 l)

25,5 € (0,75 l)

 

2016 Riesling „Unplugged“, trocken

Tesch — Langenlonsheim —

Nahe

3,5 € (0,1 l)

6,5 € (0,2 l)

22 € (0,75 l)

 

Scheurebe vom Kalkstein, trocken

Manz — Weinolsheim —

Rheinhessen

3,5 € (0,1 l)

6,5 € (0,2 l)

22 € (0,75 l)

 

Riesling, trocken

Weingut Dreissigacker — Bechtheim —

   3 € (0,1 l)

5,5 € (0,2 l)

18 € (0,75 l)

 

"Terra Fusca"

Appenheimer Riesling, trocken — Bischel —Appenheim

Rheinhessen

   4 € (0,1 l)

7,5 € (0,2 l)

25,5 € (0,75 l)

 

Bechtheimer Chardonnay, trocken — Weingut Dreissigacker - Bechtheim

4,5 € (0,1 l)

   8 € (0,2 l)

28 € (0,75 l)

Roséwein

2016 Spätburgunder Rose, trocken

Tesch — Langenlonsheim —

Nahe

3,5 € (0,1 l)

6,5 € (0,2 l)

22 € (0,75 l)

 

2015 Rosé v. d. Blaufränkisch Reserve

Feinherb

Triebaumer — Burgenland —

Österreich

3,5 € (0,1 l)

6,5 € (0,2 l)

22 € (0,75 l)

Orangenwein

2016 "Tacheles" Bacchus & Kerner, Weinreich - Bechtheim

Rheinhessen

3,5 € (0,1l)

6,5 € (0,2l)

22 € (0,75l)

Rotwein

2013 Merlot

M.A.N. — Stellenbosch —

Südafrika

3,5 € (0,1 l)

6,5 € (0,2 l)

22 € (0,75 l)

 

2013 Pinotage

M.A.N. — Stellenbosch —

Südafrika

3,5 € (0,1 l)

6,5 € (0,2 l)

 22 € (0,75 l)

 

2013 Tempranillo-Malaspiedras-Rioja

Companon Arrieta — Lanciego-Alara —

Spanien

4 € (0,1 l)

7,5 € (0,2 l)

25,5 € (0,75 l)

 

2015 Malbec

Kaiken — Mendoza —

Argentinien

4 € (0,1 l)

7,5 € (0,2 l)

25,5 € (0,75 l)

 

2014 „Acustic“ Carignan / Garnacha

Acustic Celler — Montsant —

Spanien

4 € (0,1 l)

7,5 € (0,2 l)

25,5 € (0,75 l)

 

2015 Cabernet Sauvignon Reserva, trocken

Aurelio Montes - Santa Cruz - Chile

4 € (0,1l)

7,5 € (0,2l)

25,50 € (0,75l)

 

Maria Mora Reserva, trocken

Carlos Lucas - Alentejano - Portugal

4 € (0,1l)

7,5 € (0,2l)

25,5 € (0,75l)

 

Schwarzriesling, trocken

Alte Rebe - Manz - Weinolsheim - Rheinhessen

4 € (0,1l)

7,5 € (0,2l)

25,5 € (0,75l)

 

Spätburgunder vom Pares, GG, trocken

J.Neus V.D.P. - Ingelheim - Rheinhessen

8 € (0,1l)

15 € (0,2l)

54 € (0,75l)

Dessertwein (5 cl)

Rogomme Malbec

Château de Chambert (biodynamisch)

Cahors, Frankreich

5 €

 

„Privilegio“ Passito Barrique

Fiano Feudi di San Gregorio

Kampanien, Italien

7,5 €

 

„Muffato Della Sala“ Barrique

Sauvignon Blanc, Grechetto

Castello Della Sala

Umbrien, Italien

7,5 €

Highballs Longdrinks

Highballs & Longdrinks

Gin & Tonic
8,5 €

Whiskey Cola
8,5 €

Sloe Gin Tonic
8,5 €

Rum & Cola
8,5 €

Campari Soda
8 €

Vodka Lemon
8,5 €

Dark & Stormy
Gosling’s Rum, fresh Lime, Ginger Beer, Bitters
9,5 €

London Buck
Gin, fresh Lemon, Ginger Aleor, Ginger Beer
8,5 €

Sea Breeze
Vodka, fresh Lime, Cranberry, pink Grapefruit
8,5 €

Horse’s Neck
Bourbon oder Rye Whiskey, Ginger Ale, Bitters
8,5 €

Screwdriver
Vodka & Orange
8,5 €

Garibaldi
Campari & Orange
8,5 €

Cape Cod
Vodka & Cranberry
8,5 €

Americano
Campari, Red Vermouth, Soda
8,5 €

Cuba Libre
Añejo Rum, fresh Lime, Coke
8,5 €

Moscow Mule
Vodka, fresh Lime, Ginger Beer
8,5 €

Chilcano
Pisco, fresh Lime, Ginger Ale, Bitters
9 €

Pimm’s №1 Cup
Pimm’s №1 Apple, Lemon, Orange, Mint, Berries, Ginger Aleor Sprite
8,5 €

Harvey Wallbanger
Vodka, Orange, Vanilla Liquor
9 €

Signature Cocktails

Signiture Cocktails

Bonbon Sour
Bourbon Whiskey, fresh Lemon, Cane Sugar, Eggwhite, Dry Red Wine
8,5 €

Butcher’s Lovers
Gin, fresh Lemon, Cane Sugar, Blackberry Liquor
10 €

Shades of Grau
Grauburgunder Wine, Sloe Gin, fresh Lemon, Cane Sugar, Soda
9,5 €

Negro Mexicano
Mezcal Blanco, Patron XO Café
11 €

Breakfast Gimlet
Plymouth Gin, fresh Lime, Lime Marmalade
10 €

Freak Baba
Vodka, Fino Sherry, Raspberry, fresh Lemon, Rose Water
9 €

Jungle Bells
Jamaica Rum, Vermouth, Cranberry, Vanilla, Walnut, fresh Lime
9 €

Le Old Fashioned
Hennessy VS, Mascobado Sugar, Aromatic Bitters
10,5 €

French Bonbon
Hennessy VS, Grand Marnier, Raspberry, Sparkly Wine
8,5 €

Roza’s Versuchung
Gin, PinkGrapefruit, Rosé Vermouth
8,5 €

Aperitif Digestif

Aperitif & Digestif

Anisés — 5cl — 5,9 €

Pernod

Ricard

Pastis 51

Ouzo of Plomari

Tekirdag Rakisi Gold fassgereift

Absinthe — 4cl — 6,9 €

Pernod Absinthe Recette Traditionelle 68 %

La Fée Absinthe Blanche 53 %

La Fée Absinthe Bohemian 70 %

Bitters — 5cl — 5 €

Airone Rosso by Poli

Mondino

Campari

Aperol

Picon Amer

Suze Saveurs d'Autrevois

Byrrh Grand Quinquina

Ramazzotti Rosato

Akvavit — 4cl — 4,5 €

Aalborg Jubilaeums Dänemark

Apéritif & Vermouth — 5cl — 5 €

Ferdinand's Saar Dry Riesling

Belsazar: Dry-White-Rosé-Red

Rin Quin Quin à la Pêche

Orange Colombo

Lillet: Blanc-Rosè-Rouge

Dubonnet

Noilly Prat Original Dry

Punt e mes

Carpano Antica Formula

Martini Gran Lusso

Amaros — 4 cl — 4,8 €

Angostura

Bubenstolz

China-China Bigallet

Amaro Nonino

Liquore Strega

Chartreuse: Jaune-Vert

D.O.M. Bénédictine

Escorial

Montenegro

Cynar

Ramazzotti

Averna

Unicum

Fernet-Brance

Branca Menta

Eau de Vie — 2 cl

Lantenhammer Edelbrände Schliersee — 4,8 €

Haselnuss

Schlehengeist

Zwetschgenbrand

Marillenbrand

Wildkirschbrand

Unfiltriert

Waldhimbeergeist

Mirabellenbrand

Sauerkirschbrand

Williamsbirnebrand

Vogelbeerenbrand — 6,6 €

Schladerer Edelbrände Schwarzwald — 4,5 €

Rote Williamsbirne

Wildschlehe

Markgräfler Chriesiwässerli (Kirschwasser fassgereift)

Kontakt & Öffnungszeiten

Adresse:

LeBonBon
Spritzengasse 2
55116 Mainz

Route berechnen

 

Montag: Ruhetag

Dienstag – Donnerstag:
18:00 – 01:00 Uhr

Freitag & Samstag:
18:00 – 03:00 Uhr

Sonntags: Ruhetag

 

Barrierefreier Zugang ist vorhanden, bitte beim Empfang melden.

 

Reservierung ist ab 14:00 Uhr möglich und wird empfohlen:

Telefon:

06131 60 60 62 3

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Architektur & Interior Design: Formaat
Visual Identity: Lisa Timpe
Webdesign: Patrick Molnar
Coding: Thomas Müller
Fotografie: Neven Allgeier

Angaben gemäß § 5 TMG:

Inhaber:
Kamil Ivecen
Özgür Ivecen

LeBonBon
Spritzengasse 2
55116 Mainz

Kontakt:

Telefon: 06131 60 60 62 3

 

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Quelle: e-recht24.de